Depuis le printemps 2017, le Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de la Côte-Nord s’affaire à réviser l'offre de services alimentaires notamment en CHSLD afin de répondre aux attentes ministérielles. Les équipes spécialisées en nutrition ont travaillé à revoir les menus offerts par les services alimentaires du CISSS, notamment en matière de balises nutritionnelles, de structure régionale de menus, de choix et de standardisation des recettes, de menus personnalisés par installations, etc.
Communiqué de presse